El matcha es más que una bebida, es un pequeño ritual diario.
Un momento para hacer una pausa, respirar y reconectar contigo mismo.

Aquí tienes la forma más fácil de preparar matcha en casa utilizando un set de matcha tradicional.

 

✨ Lo que necesitarás

• • Matcha (aprox. 2 g / ½ cdta)
  • Cuenco de matcha (chawan)
  • Batidor de bambú (chasen)
  • Cuchara de bambú (chashaku)
  • Colador fino
  • Agua tibia (~80°C / 176°F)

🌿 Paso a paso

1. Tamiza el matcha

Tamiza 1-2 cucharadas de matcha directamente en el cuenco usando un colador fino.

Esto elimina los grumos y crea una textura más suave y sedosa.

2. Añade agua

Vierte unos 60-70 ml de agua tibia (no hirviendo).

La temperatura ideal es de alrededor de 80°C / 176°F para preservar el delicado sabor y aroma.

3. Bate

Con el batidor de bambú, bate el matcha con movimientos rápidos y suaves en forma de "M" o "W".

Después de unos segundos, comenzará a formarse una ligera espuma cremosa.

4. Disfruta

Tu matcha está listo. Toma un sorbo lento y disfruta del equilibrio de frescura, suavidad y notas naturalmente dulces.

☁️ Opción de Matcha Latte

Si prefieres un sabor más suave y cremoso:

• Añade leche caliente o fría
• Opcional: un poco de miel o sirope de arce

Obtendrás un matcha latte suave y delicado, perfecto para los rituales diarios.

¡Salud! 🍵